Ik plaatste niet al te lang geleden een foto van een passievrucht op internet en kreeg de vraag wat dit in hemelsnaam was voor iets? Nou, dit is dus een passievrucht. Ik wist tot vorig jaar niet hoe zo’n ding er vanbinnen uit zag en ook niet hoe lekker hij is. Ja, ik at regelmatig een Solero, yoghurt met passievrucht of zag op een pak sap dat er passievrucht inzat. De intens zoete smaak van een passievrucht herken je gelijk en omdat hij zo aanwezig is heb je niet veel nodig voor dit zoete ijsje.

Dit ijsje is geschikt voor kinderen vanaf 1 jaar. (Dit is een gok. Ik kan nergens iets vinden over passievrucht en baby’s. Ik gok dat het onder hetzelfde vakje als framboos, aardbei en blauwe bes valt. Deze zijn vanaf 1 jaar.)

Benodigdheden:

• Yoghurt
• Passievrucht

Het maken van dit ijsje gaat zonder een blender. Je roert de passievrucht door de yoghurt heen en je bent al klaar. Weinig rommel, lekker ijsje. Schep het mengsel in een vormpje en vries in.

Lekker!