Rapley methode – Avondeten

Methode van Rapley. Hele stukken aanbieden, zelf ontdekken en proeven. Oke, dat is in principe duidelijk. Maar wat geef je dan? Dit is waar veel ouders, inclusief ik, vastlopen. Na 3x boontjes en een halve aardappel heeft je kind dat ook wel weer gezien en verdwijnt er meer richting hond of poes (die het vervolgens al helemaal niet wil hebben) dan in de mond. Mijn dochter is ondertussen bijna 10 maanden en zij eet vrijwel alles, dus een menu samenstellen is niet erg moeilijk meer.

DSC_4701Ik geef altijd groente, eiwitten en koolhydraten. Het liefst 2 soorten groente, vaak een warme en een koude variant. Bijvoorbeeld boontjes en wat cherry tomaten. Eiwitten in de vorm van vis, kipfilet of een gekookt eitje en voor de koolhydraten wat rijst, pasta of aardappel. Bij het avondeten krijgt ze een rietjesbeker met water en de vitamine D druppeltjes.

Pasta maak ik voor mijzelf vaak klaar in combinatie met saus, groenten, kaas, kaas, kaas en kaas. Voor haar maak ik het soms met saus (zelfgemaakt of uit een fles pure tomatenpuree) en groente, maar ook vaak wat kale strikjespasta (voorliefde voor Farfalle, nostalgie denk ik. Die aten we vroeger altijd en ik blijf erbij dat daar het meeste saus aan blijft kleven).

Rijst is een wat ingewikkelder project aangezien dat linea recta eruit gelanceerd wordt en gewoon niet plakt. Vandaar mijn Risotto recept. Lekker plakkerig. Kan je het in ieder geval per klont van de muur afschrapen in plaats van per korrel. Als ik rijst klaar maak wok ik de groenten er doorheen in kleinere stukjes zodat ik dan de rijst met groente samen op een lepel kan aanbieden. Rijst zelf pakken zie ik niet gebeuren, lijkt me erg frustrerend.

Aardappels zijn hier eerlijk gezegd vaker voorverpakte krieltjes dan échte aardappels die nog geschild moeten worden. Ik heb als smoes dat de verpakkingen te groot zijn voor wat we ervan eten maar stiekem ben ik doodsbang voor die tentakels die er na een week uit komen. Ik wok de krieltjes in olijf- of kokosolie of ik kook ze gaar. Zonder jus is het een droog gebeuren, ze eet ze dan ook niet graag.

Kip en vis hebben een wat meer uitgesproken smaak vindt mijn kind. Daar waar ik er een flinke pot zout overheen gooi (arme smaakpappillen zijn al compleet naar de knoppen), daar vindt zij het een zeer interessant en aanwezig smaakje. Alles zonder kruiden, uiteraard. Ik snij vaak reepjes van de kip zodat ze ze makkelijk beet kan pakken, de vis is lastiger omdat die al brokkelt bij aanzicht dus daar laat ik haar maar een beetje mee knoeien.20140624_103852

Cherry tomaten, trostomaten en komkommer heb ik eigenlijk altijd wel in huis voor het geval ik ben vergeten boodschappen te doen en zij toch nog haar vitamines binnenkrijgt. Qua warme groenten eet ze het meest courgette, sperziebonen, snijbonen en paprika. Ze eet redelijk met de pot mee dus wat wij voor groente hebben die avond eet zij ook.

Toetje? Tsja. Ik heb met warm weer (ssstt.. ik doe net alsof) grote behoefte aan ijs. Ik wil een ijsje na mijn eten. Een ijsje eten zonder een klimmend kind wat een hapje zal moeten van mijn zeer geliefde magnum is er helaas niet meer bij dus mijn vriezer ligt vol met zelfgemaakte en verantwoorde ijsjes. Recept hier, hier en hier. Eigenlijk gewoon wat extra vitaminen erin proppen in de vorm van een ijsje. Ook handig als er weer eens meer groenten naar de grond zijn verdwenen.

Nu snap ik dat het vanaf het eerste hapje wat zoeken is aangezien het eigenlijk nog vooral groente en fruit is. Ik gaf vaak 2 soorten groenten of 1 soort groente en een stukje fruit erbij. Wat ik al eerder zei, tomaat en komkommer is er altijd wel en de eerste maanden zijn toch meer proeven dan eten dus probeer je niet te druk te maken over wat hij/zij binnenkrijgt. Sinds een maandje zie ik eten echt gegeten worden en zie ik ook dat ze haar favorieten krijgt (watermeloen, nectarine, kipfilet, sperziebonen).

Ik ben benieuwd wat jullie als avondeten geven aan jullie kinderen en hoor dit graag van jullie. Wie weet helpen we elkaar nog aan iets nieuws!

Advertisements

5 thoughts on “Rapley methode – Avondeten

  1. Whitney says:

    Ik maak alles zelf. Pureren of stampen ligt er net aan. Soms geef ik hem wat stukjes van ons a la rapley methode is dat dan. Lukt niet helemaal (hij is op het moment 7 maanden). Hij eet vrij wel alles, echt genieten. Soms heb ik geen inspiratie en dan google ik gewoon of kijk ik wat er op van die potjes staan.

    • babyproef says:

      Let wel op dat wat op die potjes staat niet perse is wat ze al mogen hebben of wat hun darmen al aankunnen 🙂 Bijv pasta en aardappel is beter vanaf 7 maanden en dat zit al in potjes vanaf 4 maanden.

      • Whitney says:

        Oh echt, goed dat je het zegt. Dat wist ik niet. Wij zijn pas met 6 maanden begonnen met hapjes. Gaf volledig bv en nu nog ernaast. Verklaart wel heel veel, dacht dat aardappel kon dus ben daar mee begonnen. Gelukkig is hij nu al 7 maanden.

      • babyproef says:

        Ligt er ook maar net aan wat je kind kan hebben hoor. Veel voedselallergie aan de man-kant dus dan ben ik iets voorzichtiger. Maar aardbeien staan bijv ook vanaf 12 maanden maar die zijn nu lekker dus kijk ik gewoon hoe zij erop reageert. Elk kind is weer anders 😀

  2. Flora says:

    Leuk om te lezen, en zeer herkenbaar! Wij waren enthousiast begonnen met Rapley methode, maar nadat eigenlijk alles uiteindelijk op de grond belandde zijn we toch geneigd alles weer te gaan pureren en prakken. Als ik jouw stuk lees, is dat weer een motivatie om het toch weer te proberen!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s