Een nieuwe spread met ricotta! Een zoete variant met rozijnen en kaneel. Voelt een beetje herfstig, dat past dan weer wél bij het weer van vandaag.

Deze spread is geschikt voor kinderen vanaf 1 jaar.

De benodigdheden:

• Ricotta
• Rozijnen
• Kaneel

Dit alles naar smaak.

Je kan deze spread op 2 manieren maken. Je kan de rozijnen en de kaneel door de ricotta vermengen en dan smeren of de ricotta smeren en dan de rozijnen en de kaneel er overheen. Ik heb de tweede manier gedaan.

Ricotta is flink wat zoeter dan ik dacht dat het zou zijn. Ik vind het wel wat weghebben van mascarpone maar minder dik en minder zoet.

Eet smakelijk!