French Toast, ook wel Wentelteefjes in het Nederlands zijn echt heerlijk. Ik heb een iets andere versie gemaakt dan het origineel zodat ze geschikter zijn voor de kleine mondjes.
Ingrediënten:
- 10 volkoren boterhammen
- 2 eieren
- 250 ml melk
- Scheutje vanille aroma
- Kokosolie om te bakken
- Kaneel naar smaak
Allereerst klop je de eieren los. Hierna voeg je de melk en een scheutje vanillearoma toe en klop je dit tot het een egaal mengsel is.
Snij de korstjes van de boterhammen en dompel deze één voor één in het megsel. Stapel ze daarna op elkaar op een bord en giet hier nog extra eimengsel overheen.
Verwarm de kokosolie in een koekenpan en bak de wentelteefje met wat kaneel om en om egaal.
Serveer met bijvoorbeeld plakjes banaan, honing en kokosrasp.
Smullen!
