Ontbijtrepen

Ik maak regelmatig mijn eigen havermoutkoekjes, muffins en cakes. Nu wilde ik weer eens wat nieuws maken en moest denken aan de baked oatmeal die vak voorbij komt in sportland. Ik deed het eens anders en maakte deze heerlijke repen! Makkelijk als snel ontbijt (de dagen erna…), voor onderweg of gewoon als tussendoor.

Ingrediënten:

  • 500 ml melk
  • 150 gr havermout
  • 2 eieren
  • 2 kleine appels
  • 60 gr pindakaas 

Verwarm je oven voor op 175 graden.

    Dit recept wordt anders bereid dan je van me gewend bent. Niet in de mixer, maar in de pan. Pak een middelgrote pan en meng de melk, havermout, eieren, pindakaas en de appels. Alles dus.

    Verwarm dit en roer tot het een dikke massa is geworden. Dit duurt ongeveer 15 minuten. Giet dit in een ingevet (brownie)blik en zet deze voor 45 minuten in de oven.

    babyproef.com-ontbijtrepen1

    Snij in reepjes en voíla, snel ontbijt voor de rest van de week. Eet smakelijk!

     

     

    Advertisements

    Leave a Reply

    Fill in your details below or click an icon to log in:

    WordPress.com Logo

    You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

    Twitter picture

    You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

    Facebook photo

    You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

    Google+ photo

    You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

    Connecting to %s