Groente Ovenschotel

Deze ovenschotel maak ik ongeveer één keer per week. Makkelijk en heel lekker. Vult goed en is gezond. En vooral.. makkelijk.

Ingrediënten:
• 1 Pastinaak
• 4 kleine of 2 grote Zoete aardappels
• Halve (fles)Pompoen
• 1 Appel
• Knoflook naar smaak
• Olijfolie

Verwarm de oven voor op 180°C graden.

De knoflook doe je in hele teentjes in een ovenschaal, na het bakken verwijder je deze (tenzij je van verrassingen houdt..). De rest snij je in blokjes en doe je in de ovenschaal erbij. Scheutje olijfolie eroverheen en vervolgens zet je dit 45 min in de oven. Ongeveer elke 15 min even alles omscheppen zodat alles even gaar wordt.

image

Dit was voor de oven, stukje minder pips erna 😉

Eet smakelijk!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s