Zoete Pompoenpudding

HOIIII OKTOBER!! Ik hou van oktober! De enige plek waar ik nog meer van oktober hou is in Amerika. Ik ben 3 keer in Amerika geweest en 3 keer in oktober. Geweldig al die versierde huizen voor Halloween het allerfijnste is nog wel dat ALLES in pompoensmaak komt. Bier, chocola, koffie, snoep, heerlijk! Ik baal dan ook des te harder dat er hier zo weinig aan gedaan wordt. Dus ik maak mijn eigen Pumpkin Pie varianten maar..

Ingrediënten (voor 2 kleine of 1 grote portie):

• 250 ml melk
• 150 gr pompoen
• 6 dadels (4 medjool)
• 1 tl vanillearoma
• 1 tl kaneel
• 1/2 tl nootmuskaat
• 1/2 tl speculaaskruiden
• 40gr chiazaden

babyproef-com-zoetepompoenpudding1

• Meng alles behalve de chiazaden in de blender tot een egale massa.

• Voeg de chiazaden toe en blend kort zodat ze goed verdeeld zijn.

• Doe het mengsel in een bakjes en laat een nachtje (of minstens 1 uur) in de koelkast staan.

Enjoy your dessert 😉

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s