Pindakaas Mug cake

Mug cakes, ze vliegen je om de oren en dat is dan ook niet voor niks. Weinig afwas, snel gepiept (pun intended) en erg lekker. Ik maak ze regelmatig met havermout en warm fruit en deze keer maakte ik eens een andere variatie. 

Ingrediënten:

• 1 ei
• 1/2 tl vanille aroma
• 1 tbs amandelmelk
• 1/4 ts bakpoeder
• 20 gr havermout
• 1/2 tl kokosmeel
• 2 el ahornsiroop
• 2 el appelmoes
• 100 gr pindakaas

babyproef-com-pindakaasmugcake1

• Doe de pindakaas in een mok en smelt deze 30 seconden in de magnetron.

• Voeg de rest van de ingrediënten toe en roer deze goed door.

• Zet de mok 90 seconden in de magnetron.

Et voíla! 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s