Ik heb er een hekel aan als er een recept “2 ingrediënten koekjes” genoemd wordt, maar HET ZIJN MAAR 2 INGREDIËNTEN! Echt bi-zar! En lekker dat ze zijn!

Dit was echt een gevalletje van ik wil NU koekjes, maar ik heb nog geen boodschappen gedaan deze week. Wat heb ik liggen en wat kan ik ermee? Nou, dit. Enjoy!

Ingrediënten:

• 1 banaan
• 40g kokosrasp

Verwarm de oven voor op 180℃.

Meng de banaan en de kokosrasp in een keukenmachine.

Rol er 5 balletjes van en druk deze plat op een met bakpapier belegde bakplaat.

Zet de koekjes 20 minuten in de oven.

Eet smakelijk!