Ingrediënten: • 150g Silken tofu (de super zachte, verkrijgbaar bij de toko) • 175ml sojamelk (of amandelmelk/rijstmelk) • 2 bananen • 2el plantaardige boter • 250g bloem • el baking soda • 1tl vanille aroma Verwarm de oven voor op 150℃. Meng de bananen en de tofu in een beslagkom. Voeg de bloem, … Continue reading Vegan bananenbrood
Ik heb er een hekel aan als er een recept "2 ingrediënten koekjes" genoemd wordt, maar HET ZIJN MAAR 2 INGREDIËNTEN! Echt bi-zar! En lekker dat ze zijn! Dit was echt een gevalletje van ik wil NU koekjes, maar ik heb nog geen boodschappen gedaan deze week. Wat heb ik liggen en wat kan ik … Continue reading 2 ingrediënten koekjes
Weer een typisch gevalletje van had ik dit wel moeten maken? Veel te lekker en weer helemaal op. Deze fudge repen blijven heel stevig, zelfs als ze een langere tijd uit de koelkast zijn. Dit maakt ze ideaal om mee te nemen naar school als tussendoortje. Ze hoeven niet in de oven en zijn redelijk … Continue reading Kokos fudge repen
Ik ontbijt vrijwel elke ochtend hetzelfde, een bakje havermout met amandelmelk, banaan en kaneel. Mijn dochter vindt havermout de ene dag super lekker en de andere dag helemaal niks. Ze wil het liefst eten waar papa mee ontbijt en laten we zeggen dat er daar een 50/50 balans is qua gezond ontbijt 😉 Dus ik … Continue reading Granola
Zoals al eerder vermeld: I LOVE PEANUTBUTTER! Eigenlijk op alles.. Banaan, rijstewafels, in mijn chocola (m&m's, kitkat, twix, gotta love america), met jam, in koekjes, op taart, op geroosterd brood, op snack-a-jack's (winnaar!!), uit de pot.. Welke vorm dan ook, behlve pinda's, ik eet het. Eeeeenniewee: Pindakaaskoekjes. Het originele recept heb ik ooit van een … Continue reading Pindakaaskoekjes
Deze groene smoothie maak ik bijna elke ochtend en mijn kleine kopie die drinkt graag mee. Ik maakte hem eerst met nog meer ingrediënten, maar veel daarvan heb je vaak niet in huis of moet daarna snel op zoals bijvoorbeeld de schijf ananas die erin "hoort". Moet je toch dezelfde of de volgende dag de … Continue reading Vitaminebom
Dit is een variatie op een cake die ik al eens eerder gepost heb. Ik maak hem zeker 2x per week als ontbijt of als lunchcake. Je kan vruchten naar keuze toevoegen, ik heb gekozen voor kersenjam. Makkelijk, snel en super lekker. Dit recept is voor een kleine cake. Voor een normale cake kun je … Continue reading Vruchtencake
