Ingrediënten: • 150g Silken tofu (de super zachte, verkrijgbaar bij de toko) • 175ml sojamelk (of amandelmelk/rijstmelk) • 2 bananen • 2el plantaardige boter • 250g bloem • el baking soda • 1tl vanille aroma Verwarm de oven voor op 150℃. Meng de bananen en de tofu in een beslagkom. Voeg de bloem, … Continue reading Vegan bananenbrood
Ik heb er een hekel aan als er een recept "2 ingrediënten koekjes" genoemd wordt, maar HET ZIJN MAAR 2 INGREDIËNTEN! Echt bi-zar! En lekker dat ze zijn! Dit was echt een gevalletje van ik wil NU koekjes, maar ik heb nog geen boodschappen gedaan deze week. Wat heb ik liggen en wat kan ik … Continue reading 2 ingrediënten koekjes
Mijn dochter is dol op chocola, ikzelf ook dus ik snap dat helemaal maar ik wil dit haar uiteraard niet te vaak geven. Het leek me wel een uitdaging om een candy bar te maken met betere ingrediënten en voíla! Een neptwix. Het lijkt veel werk, maar zo gepiept. Je maakt hier zo'n 20 enkele … Continue reading Twix
Wat een heerlijk weer vandaag! De crispy kou met een zonnetje op mijn gezicht. Ik hou ervan! Mijn dochters vinden het ook zo heerlijk, muts op, handschoenen aan, favoriete sjaal om en spelen maar. Het ijs is alleen wel koud, zei ze verbaasd afgelopen zaterdag. Mijn andere dochter slaapt met dit weer geweldig zo in … Continue reading Framboos kokosbrood
Zo makkelijk, zo lekker. Appeltje eitje dit. Het zijn soms de simpelste dingen waar je gewoonweg niet aan denkt. Gevulde perzik, maak het en geloof me, het is alles wat je nodig hebt in je tussendoortje. Ingrediënten: • Perzik (uit blik, vers, abrikoos, mag allemaal) • Griekse kwark • Walnoten • Indien je vers fruit … Continue reading Gevulde perzik
Dit brood is zaaaaalig. Nu is banaan en chocolade altijd al een geweldige combinatie geweest, maar in combinatie met walnoten is het echt helemaal fantastisch. 2 dagen nadat ik het bananenbrood had gemaakt kwam ik erachter dat ik kokosmeel had gebruikt in plaats van boekweitmeel, dus als je zoetzoet wil dan lekker de kokosmeel gebruiken … Continue reading Chocolade walnoten bananenbrood
CHOCO-WEEK!! Waarom? Daarom! Ik heb nog nooit een recept met chocolade of cacao op Babyproef gepost en ik vond dat daar eens verandering in mocht komen. Genoeg kindjes oud genoeg voor chocolade en genoeg ouders die stiekem hapjes van het bord van hun kindje prikken. Vandaag deze heerlijke chocoladetaart zonder bloem. Zonder bloem? Ja, zonder … Continue reading Chocoladetaart
Wat vinden jullie van de recente makeover van Babyproef? Iets ingewikkeldere recepten, meer tussendoortjes. Ik wil graag maken waar jullie om vragen dus vertel me vooral wat jullie willen zien op Babyproef. Hartig, zoet, ontbijt, middageten, avondeten, tussendoortjes? Hier een Blauwe bessencake, super als ontbijt maar ook erg lekker als tussendoortje. Ingrediënten: • 240 gr … Continue reading Blauwe bessencake
Dit recept heb ik tijdens het maken 3x aangepast. Gebeurt op zich wel vaker, foutjes gebeuren nu eenmaal, maar ik had dus uiteindelijk ruim 20 kokosballen. Gelukkig heb ik een grote vriezer. Hoe naïef dat ik dacht dat ik deze nooit vol zou krijgen. De kokosballen zijn erg makkelijk te maken, het meeste werk zit … Continue reading Kokosballen
Deze koekjes zijn zó lekker! ik ben sowieso al groot fan van wortel door taart, cake, ALLES! Ik en mijn dochter eten vaak wortels, zo tussendoor maar vooral net voor het eten. Goede manier om wat extra groenten in haar kleine lijfje te krijgen. Als haar volgeschepte bord voor haar staat ziet ze vaak vooral … Continue reading Wortelkoekjes met citroencréme
