Vegan bananenbrood

  Ingrediënten: • 150g Silken tofu (de super zachte, verkrijgbaar bij de toko) • 175ml sojamelk (of amandelmelk/rijstmelk) • 2 bananen • 2el plantaardige boter  • 250g bloem • el baking soda •  1tl vanille aroma   Verwarm de oven voor op 150℃. Meng de bananen en de tofu in een beslagkom. Voeg de bloem, … Continue reading Vegan bananenbrood

Advertisements

Chocolade walnoten bananenbrood

Dit brood is zaaaaalig. Nu is banaan en chocolade altijd al een geweldige combinatie geweest, maar in combinatie met walnoten is het echt helemaal fantastisch.  2 dagen nadat ik het bananenbrood had gemaakt kwam ik erachter dat ik kokosmeel had gebruikt in plaats van boekweitmeel, dus als je zoetzoet wil dan lekker de kokosmeel gebruiken … Continue reading Chocolade walnoten bananenbrood