Ingrediënten: • 3 eieren • snufje zeezout • 100g kwark Verwarm de oven voor op 150℃. Scheidt het eiwit van het eigeel. Klop het eiwit tot je er pieken van kan maken. Dit duurt ongeveer 3 á 4 minuten. Klop in een andere schaal het eigeel met de zout en de kwark samen. Vouw het … Continue reading Wolkbrood
Mijn lief is op het moment een weekje weg voor werk en om de een of andere onbekende reden eten we dan veels te makkelijk. Ik kook vrijwel altijd dus er zou opzich op dat gebied niet veel verschil moeten zijn. Om waardeloos avondeten te voorkomen heb ik wat gerechten voorgemaakt, waaronder deze quiche. Enige … Continue reading Pompoen geitenkaas quiche
French Toast, ook wel Wentelteefjes in het Nederlands zijn echt heerlijk. Ik heb een iets andere versie gemaakt dan het origineel zodat ze geschikter zijn voor de kleine mondjes. Ingrediënten: 10 volkoren boterhammen 2 eieren 250 ml melk Scheutje vanille aroma Kokosolie om te bakken Kaneel naar smaak Allereerst klop je de eieren los. Hierna … Continue reading Wentelteefjes
Zoals al eerder vermeld: I LOVE PEANUTBUTTER! Eigenlijk op alles.. Banaan, rijstewafels, in mijn chocola (m&m's, kitkat, twix, gotta love america), met jam, in koekjes, op taart, op geroosterd brood, op snack-a-jack's (winnaar!!), uit de pot.. Welke vorm dan ook, behlve pinda's, ik eet het. Eeeeenniewee: Pindakaaskoekjes. Het originele recept heb ik ooit van een … Continue reading Pindakaaskoekjes
Ik heb wat kleine kerstgerechtjes gemaakt zodat de kinderen met kerst verantwoord maar toch erg lekker eten. Ze zullen allemaal vast snoepen en bij velen gewoon met de 6-gangen (7.. 8.. extra toetjes) diners meedoen, maar op deze manier krijgen ze toch wat benodigde vitamientjes binnen. Ik eet alle 3 de kerstdagen ergens anders (ja, … Continue reading Appel-rozijn pannenkoeken
Dit is een variatie op een cake die ik al eens eerder gepost heb. Ik maak hem zeker 2x per week als ontbijt of als lunchcake. Je kan vruchten naar keuze toevoegen, ik heb gekozen voor kersenjam. Makkelijk, snel en super lekker. Dit recept is voor een kleine cake. Voor een normale cake kun je … Continue reading Vruchtencake
Zelf eet ik ze vrij regelmatig als middag- of avondeten, maar dan in pannenkoekvorm. Met wat honing, kokos, blauwe bessen, mmm.. Dit is het basisrecept, versier ze zoals jij wil. Met wat fruit of juist met wat kaas. Lekker! En niet geheel onbelangrijk, makkelijk beet te pakken. Geschikt voor baby's vanaf 9 maanden. De benodigdheden: … Continue reading Easypeasy Poffertjes!
