Havermout Banaan Koekjes

Zondag, altijd een zeer geschikte dag om te bakken. Even in je eentje in de keuken of juist met het hele gezin. De basis van deze koekjes zijn havermout en banaan. Ik heb er geraspte kokos doorheen gedaan puur omdat ik enorm van kokos hou. Kokoskoek, kokosbrood, kokoschocola, kokoswater, kokosmelk, Piña Colada. De kokosolie maakt … Continue reading Havermout Banaan Koekjes

Mango-Kokos ijsjes

De avocado-peer ijsjes waren zo'n grandioos succes bij de kleine meid dat het moeilijk ging zijn die te overtreffen. Maar het is gelukt. Ik wilde een ijsje met haar delen, maakte een foto van haar en het ijsje was al half verdwenen. Ik probeerde mij nog te ontfermen over de overgebleven helft maar er werd … Continue reading Mango-Kokos ijsjes