Zoete aardappelschotel met Pecan topping

De combinatie lijkt wat vreemd maar het is echt een van de lekkerste dingen die ik de laatste tijd heb gemaakt. Als je wil kun je de boter weglaten bij de topping en in de puree maar ik ben niet vies van een beetje boter. Het maakt de puree net wat meer smeuïg en de … Continue reading Zoete aardappelschotel met Pecan topping

Zuurkool-ovenschotel met Geitenkaas

De volwassen versie van dit gerecht vind ik echt ontzettend lekker (chilisaus, knoflook en ui erbij), helaas heb ik een man die geitenkaas niet lekker vindt dus eet ik het niet vaak. Ik heb er een kindervariant van gebrouwen en wát zat ze te smullen! Eindelijk iemand die mijn alles-moet-met-geitenkaas-gekte deelt! Dit recept is geschikt … Continue reading Zuurkool-ovenschotel met Geitenkaas